En 1994 Florence Doléac est diplômée de l’École Nationale Supérieure de Création Industrielle de Paris (Ensci/Les Ateliers), et co-fonde en 1997 la société du groupe RADI DESIGNERS. En 2003, elle développe sa propre pratique puis en 2006, enseigne à l’Ecole des Arts déco de Paris. En effet, non seulement Florence Doléac met en jeu une tension entre la production et l’exposition avec des réponses pleines d’humour et de poésie, mais elle déploie en plus un questionnement sur la fonction et son pendant : l’inutilité.